Çıralı - Ulupınar ve Yazır'dan toplanan, ilaç gerekmeden doğal yetişen Harnup (Keçiboynuzu) tanelerinin ezildikten sonra, odun ateşinde pekmez kıvamına gelene kadar yavaş yavaş kaynatılmasıyla elde edilen yöresel ürün. Çok besleyici, kan yapıcı bir pekmezdir. Bölgemizde yüzyıllardır aynı yöntemle üretilmektedir.
Afiyet olsun.